Σάββατο 8 Αυγούστου 2015

Οι 10 καλύτερες πόλεις για να ζεις!

Το περιοδικό Monocle, στα πλαίσια της καθιερωμένης, ετήσιας έρευνάς του με θέμα «Ποιότητα Ζωής», εκτιμά κάθε χρόνο τις πόλεις του κόσμου βάσει τεσσάρων βασικών παραγόντων: τη διαθεσιμότητα δρομολογίων διεθνών πτήσεων, την ευκολία μετακίνησης με ποδήλατο, τα καλά μέρη για φαγητό και τις δημόσιες βιβλιοθήκες που διαθέτει η κάθε πόλη.
Φέτος, ωστόσο, το περιοδικό αποφάσισε να προσθέσει άλλους 22 παράγοντες στη διαδικασία αξιολόγησης, μεταξύ των οποίων το κόστος ζωής και την τιμή για μια κούπα καφέ σε κάθε πόλη.
Αυτό οδήγησε σε μια τεράστια αλλαγή στα μέχρι τώρα δεδομένα, συμπεριλαμβανομένης της πόλης που έφτασε στην πρώτη θέση: το Τόκιο της Ιαπωνίας. “Καταφέρνει να κάνει κάτι που δεν έχει καταφέρει καμία άλλη μητρόπολη του κόσμου: Να παρέχει μια εξαιρετική ποιότητα ζωής τόσο στους κατοίκους του όσο και σε όσους το επισκέπτονται. Από τον πολιτισμό μέχρι την ασφάλεια, από το φαγητό μέχρι την ευγένεια, τα έχει όλα. Το Λονδίνο και η Νέα Υόρκη πρέπει να μάθουν από αυτό”, σχολιάζει το Monocle για το Τόκιο. Δείτε τη λίστα με τις 10 καλύτερες πόλεις για να ζεις στη συνέχεια…

10. Κοπεγχάγη, Δανία (ισοπαλία)
10. Ζυρίχη, Ελβετία (ισοπαλία)
9. Μόναχο, Γερμανία
8. Ελσίνκι, Φινλανδία
7. Βανκούβερ, Καναδάς
6. Στοκχόλμη, Σουηδία
5. Σίδνεϊ, Αυστραλία
4. Μελβούρνη, Αυστραλία
3. Βερολίνο, Γερμανία
2. Βιέννη, Αυστρία
1. Τόκιο, Ιαπωνία

Συνταγή για να φτιάξετε παστέλι

Το Παστέλι είναι Ελληνικό παραδοσιακό προϊόν με βάση το σουσάμι και το μέλι. Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Οι ρίζες της συνταγής αυτής ξεκινούν από τον Όμηρο στην Ιλιάδα και συνδυάζουν τη γλυκιά γεύση με τις θεραπευτικές ιδιότητες. Ας δούμε μια εύκολη συνταγή που τα παιδιά σας  θα λατρέψουν.
Υλικά
500 γρ μέλι
500 γρ σουσάμι με την φλούδα του (να μην είναι αποφλοιωμένο)
φλούδα από ένα μέτριο λεμόνι
1 φλιτζανάκι του καφέ ανθόνερο + λίγο ακόμη για να βρέξουμε τα χέρια μας
Εκτέλεση
Βάζουμε το μισό σουσάμι σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά και το καβουρδίζουμε για περίπου 5 λεπτά.
Ανακατεύουμε συνέχεια με προσοχή γιατί μπορεί πολύ εύκολα να μας καεί. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ποσότητα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μέλι με την φλούδα του λεμονιού και την τοποθετούμε στην φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία. Στην πορεία του βρασμού θα χρειαστεί να ξαφρίσουμε. Μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες –μετά από 5 λεπτά περίπου – ρίχνουμε το καβουρδισμένο σουσάμι και ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν το μίγμα αρχίσει να πήζει (μετά από 8-10 λεπτά) και έχουμε δυσκολία στο ανακάτεμα είναι έτοιμο.
Το απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί και όταν κρυώσει λίγο βρέχουμε με πολύ ανθόνερο τα χέρια μας και του δίνουμε ακριβώς το σχήμα και το πάχος που θέλουμε. Κατόπιν το χαράζουμε μέχρι κάτω σε τετράγωνα κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι ή με το ροδάκι της πίτσας.

Παρασκευή 7 Αυγούστου 2015

Ένας δύτης ενσωμάτωσε μια κάμερα πάνω σε έναν καρχαρία και κατέγραψε κάτι που δεν βλέπουμε κάθε μέρα!


Όταν ένας δύτης αποφάσισε να περάσει την ημέρα του στον ωκεανό, του ήρθε μια τέτοια παράτολμη και παράξενη ιδέα. Αποφάσισε να βάλει μια κάμερα GoPro σε ένα σφυροκέφαλο (καρχαρίας). Για καλή του τύχη τα κατάφερε χωρίς να τραυματιστεί. Οι κάμερες GoPro μας επιτρέπουν να δούμε τη φύση με ένα διαφορετικό τρόπο που τα προηγούμενα χρόνια ήταν αδύνατον να συμβεί.

Όταν ο τολμηρός δύτης πλησίασε τον καρχαρία, κατάφερε να τοποθετήσει την κάμερα στο πτερύγιό του με αποτέλεσμα ένα καταπληκτικό βίντεο. Κανείς δεν είχε καταφέρει να κάνει κάτι παρόμοιο ως τώρα. Ναι αυτή ήταν η συναρπαστική αλλά παράξενη ιδέα του δύτη.Δείτε το βίντεο


Καρπουζόπιτα -πώς να την φτιάξετε


Ένα γλυκό του ταψιού που λέγεται και καρπουζόπιτα και για την καταγωγή της ερίζουν Φολέγανδρος και Μήλος. Ακόμα κι εαν δεν έχετε από εκεί καταγωγή φτιάξτε μία και θα την ευχαριστηθούν όλοι στο τραπέζι σας.
Υλικά (για 1 ταψί φούρνου)
1 µέτριο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια
5 γρ. κανέλα, σε σκόν
40 ml ηλιέλαιο
40 ml έ.π. ελαιόλαδο
150-180 γρ. ζάχαρη
180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 2 κ.σ. επιπλέον (για το πασπάλισµα του ταψιού)
15 γρ. µπέικιν πάουντερ
1 κ.σ. βούτυρο (για την επάλειψη του ταψιού)
80-100 ml µέλι
1 χούφτα σουσάµι (για το πασπάλισµα)
Εκτέλεση
Χτυπάµε στο µπλέντερ την ψίχα του καρπουζιού και κρατάµε 1 λίτρο από τον πολτό που θα προκύψει. Σε αυτόν προσθέτουµε την κανέλα, το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Χτυπάµε καλά και στη συνέχεια ρίχνουµε το αλεύρι και το µπέικιν πάουντερ. Χτυπάµε ξανά µέχρι να δηµιουργηθεί ένας οµοιογενής χυλός.
Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Βουτυρώνουµε και αλευρώνουµε ένα ταψί, πασπαλίζουµε µε λίγο σουσάµι και ρίχνουµε µέσα το µείγµα, το πάχος του οποίου πρέπει να είναι 2-3 εκ. Ψήνουµε για περίπου 80 λεπτά. Αφού ψηθεί η καρπουζένια, την αλείφουµε µε το µέλι, µε τη βοήθεια ενός πινέλου, και πασπαλίζουµε µε λίγο ακόµη σουσάµι. Αφήνουµε να κρυώσει λίγο και σερβίρουµε.

Δύο ελεφαντάκια ξαναβρίσκουν τη χαμένη μαμά τους! Δείτε την αντίδρασή τους!


Τα δυο μικρά ελεφαντάκια που θα δείτε στο βίντεο θα σας κλέψουν την καρδιά με την αντίδρασή τους. Περπατούν αμέριμνα σε μια μεγάλη έκταση όταν ξαφνικά αντιλαμβάνονται πως δεν βρίσκονται δίπλα στους γονείς τους αλλά σε κάποιους άγνωστους ελέφαντες. 
Προχωρούν το ένα δίπλα στο άλλο με προσοχή κοιτάζοντας γύρω τους όταν τους εντοπίζουν λίγο παρακάτω. Χωρίς να χάσουν χρόνο αργά και σταθερά και έπειτα πιο γρήγορα κατευθύνονται προς αυτούς για να νιώσουν και πάλι την ασφάλεια και τη σιγουριά της οικογένειας τους. Δείτε το γλυκό βίντεο με την επανένωσή των μικρών ελεφάντων.

Για να τιμήσει την Παγκόσμια Εβδομάδα Θηλασμού φωτογράφισε αυτές τις υπέροχες μανούλες (δείτε το καταπληκτικό βίντεο)


Το όνομά της είναι Tammy Nicole και είναι μια φωτογράφος που ζει στο Μόναχο της Γερμανίας. «Η φωτογράφιση του θηλασμού είναι πολύ σημαντική για εμένα. Είναι ένα από εκείνα τα πράγματα στη ζωή που δεν μπορείς ποτέ να βρεις τις κατάλληλες λέξεις για να περιγράψεις τα συναισθήματα που σου προκαλεί,» λέει η Tammy.
Έχει ονομάσει το πρότζεκτ της “Walks of Motherhood” και όπως λέει χαρακτηριστικά, νιώθει να μεταφέρεται κάπου αλλού όταν φωτογραφίζει μια μητέρα να θηλάζει το μωρό της. «Είναι σαν να νιώθω το δέσιμο τους και όλη αυτή η ενέργεια μπαίνει στο πετσί μου.»
Για να τιμήσει την Παγκόσμια Εβδομάδα Θηλασμού 2015, συγκέντρωσε μερικές από τις αγαπημένες της φωτογραφίες και έφτιαξε ένα υπέροχο βίντεο. Ρώτησε επίσης τις μητέρες που φωτογράφισε να της πουν τι σημαίνει ο θηλασμός για αυτές και έβαλε τις απαντήσεις τους στο βίντεο. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά ξεχωριστό και σίγουρα μπορεί κανείς να δει την ομορφιά που κρύβει αυτή η πράξη!

Ορφανό καγκουρό wallaby κρατά σφιχτά το «αρκουδάκι» του που του δόθηκε σε κέντρο διάσωσης

Μια φωτογραφία από το ζωικό βασίλειο που δείχνει περίτρανα τη δύναμη της αγκαλιάς! Στο κέντρο φροντίδας αγρίων ζώων όπου και φιλοξενείται ο Doodlebug, μπορεί να έχει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να μεγαλώσει και απελευθερωθεί κάποια στιγμή στη φύση… ωστόσο του λείπει το αναντικατάστατο χάδι της μητέρας!
Το μικρό ορφανό καγκουρό κατάφερε να κλέψει τις καρδιές των χρηστών του διαδικτύου,μόλις η φωτογραφία που τον δείχνει να κρατά σφιχτά ένα λούτρινο κουκλάκι ανέβηκε online. Ο χρήστης του Twitter, Tim Bershara, από την Τασμανία ανέβασε τη φωτογραφία του καγκουρό γράφοντας, «Η μαμά μου, μου έστειλε τη φωτογραφία, η οποία δείχνει την αξία της αγκαλιάς».

Πέμπτη 6 Αυγούστου 2015

Πώς να μάθω το παιδί μου να τρώει φρούτα!

Εναλλακτικοί τρόποι να σερβίρουμε τα φρούτα. Πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Μπορούμε εύκολα κι εμείς να κάνουμε το ίδιο. Καλή διασκέδαση!








Τα παραμυθένια παιχνίδια της Ragtales

Είναι πραγματικά πανέμορφα τα παιχνίδια της Ragtales με εξαιρετική ποιότητα κατασκευής. Θα τα βρείτε εδώ.
Διαβάστε κι αυτό το άρθρο κάνοντας κλικ εδώ, εάν θέλετε να πάρετε πληροφορίες σχετικά με το πως μπορείτε να αγοράσετε τα είδη.





Αγαπημένες παιδικές σειρές των 80s

Από τον Νιλς Χόγκερσον,την Κάντυ Κάντυ, τον Ποπάυ στον αστυνόμο Σαϊνη και τον Ροζ Πάνθηρα. Αγαπημένες παιδικές σειρές των 80s που καθήλωσαν εμάς τους γονείς μπροστά στην τηλεόραση. Δείτε τα βίντεο με τα παιδιά σας και καλή διασκέδαση!

















Μαθαίνω στο παιδί μου γεωγραφία.Πώς να φτιάξετε μία υδρόγειο σφαίρα σε μια κολοκύθα.

Θέλετε να μάθετε στο παιδί σας γεωγραφία με τον πιο ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο; Φτιάξετε μαζί του μία υδρόγειο σφαίρα σε μια κολοκύθα. Καλή διασκέδαση!


Τρίτη 4 Αυγούστου 2015

Οι 4 εποχές σε ένα δέντρο.

Όμορφος τρόπος για να μιλήσουμε στα παιδιά μας για το πέρασμα του χρόνου και την εναλλαγή των τεσσάρων εποχών. Φτιάχνουμε μαζί τους ένα δέντρο με τις 4 εποχές. Καλό παιχνίδι!

Φτιάξτε γάτο σπιρουνάτο με κουτί από δημητριακά.

Όμορφη ιδέα για να απασχολήσουμε τα παιδιά μας όταν κάνει πολύ ζέστη και είναι μέσα στο σπίτι. Θα χρειαστούμε ένα κουτί απο δημητριακά και ξυλάκια. Καλή επιτυχία!






1.000 μουσικoί παίζουν ταυτόχρονα κομμάτι ροκ!

1.000 μουσικοί στην Ιταλία έπαιξαν μαζί το Learn to fly των Foo Fighters προκειμένου να συγκινήσουν το συγκρότημα για να πραγματοποιήσει μια συναυλία στην περιοχή τους, τη Cesena της Ιταλίας. Η εν λόγω μπάντα έχει πολύ καιρό να βρεθεί εκεί και έτσι 1.000 κιθαρίστες, μπασίστες, ντράμερς και τραγουδιστές βρήκαν αυτό τον πρωτότυπο τρόπο για να τους προσκαλέσουν στον τόπο τους, παίζοντας και τραγουδώντας όλοι μαζί ένα δικό τους ροκ κομμάτι.


Παρασκευή 31 Ιουλίου 2015

Επανάληψη στα μαθηματικά!

Ένας πολύ όμορφος και έξυπνος τρόπος να κάνετε επανάληψη στα μαθηματικά. Παίρνετε ένα χαρτί, ζωγραφίζετε ένα πρόσωπο και ζητάτε από το παιδί σας να υπολογίσει την ηλικία του, το νούμερο των παπουτσιών που φοράει, τον μήνα γέννησής του, τα γενέθλιά του, τον αριθμό μελών της οικογένειά του και ότι άλλο θέλετε. Καλή διασκέδαση!

Το πιο όμορφο βίντεο με ελεφαντάκι που κυνηγάει πουλιά!

Το πιο όμορφο βίντεο που είδατε σήμερα με πρωταγωνιστή ένα ελεφαντάκι που κυνηγάει πουλιά! Ο μικρός ελέφαντας είναι πολύ μεγαλύτερος από τα χελιδόνια στο κυνηγητό που παίζουν μεταξύ τους. Δείτε το βίντεο. 

Πώς να φτιάξετε έπιπλα για τις κούκλες σας με πλαστικά ποτήρια!

Τα καλύτερα παιχνίδια είναι αυτά που θα φτιάξουμε μαζί με τα παιδιά μας, με απλά υλικά που υπάρχουν στο σπίτι. Καλή διασκέδαση! 




Πώς να κόψετε το καρπούζι!


Όπως θα δείτε είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε κι εσείς να φτιάξετε ένα καλάθι από καρπούζι ή έναν καρχαρία. Καλή επιτυχία! 
</

Πέμπτη 30 Ιουλίου 2015

Μια βόλτα πάνω από την παραλία του Μπάλου σε 2,5 λεπτά!


Ένα drone ξεκίνησε την εξαιρετική διαδρομή του πάνω από μία από τις ωραιότερες παραλίες του κόσμου στην Κρήτη. Στα μέσα του καλοκαιριού μια βόλτα πάνω από την εξωτική παραλία του Μπάλου στην Κρήτη είναι ό,τι καλύτερο!

Τρίτη 28 Ιουλίου 2015

Η μητέρα μαλώνει το παιδί της και ο σκύλος μπαίνει ανάμεσά τους να το προστατέψει.

Η μητέρα πάει να μαλώσει το μικρό παιδί της, κρατώντας στο χέρι μία παντόφλα και κουνώντας την απειλητικά. Του φωνάζει και το παιδί έντρομο κρύβεται στη γωνία. Στην αρχή, ο σκύλος της οικογένειας απλώς γαβγίζει, αλλά όταν ακούγεται η τρομαγμένη φωνή του παιδιού, μπαίνει ανάμεσα τους. Προσπαθεί να απομακρύνει την μητέρα από το παιδί και ακόμα και όταν αυτή τον διώχνει, ο σκύλος ανεβαίνει ξανά στον καναπέ και συνεχίζει την προσπάθεια. 
Δεν τις επιτίθεται ούτε αγριεύει. Είναι φιλικός και δείχνει να την αγκαλιάζει. Απλώς στέκεται μπροστά της και της γαβγίζει, σαν να της λέει «ηρέμησε». Όσο αυτή όμως επιμένει της μπλοκάρει το χέρι με τη μουσούδα του και τελικά της αγριεύει. Το παιδί πάντως δεν αφήνει να το χτυπήσει...

O Γαλαξίας πάνω από τον Ναό του Ποσειδώνα σε ένα βίντεο!


Ένα εκπληκτικό timelapse βίντεο βασισμένο στην Αστεροφωτογραφία της NASA (τραβήχτηκε τον Ιούνιο του 2015) που παρουσιάζει τον Γαλαξία πάνω από το Ναό του Ποσειδώνα στο Σούνιο δημιούργησε ο Αλέξανδρος Μαραγκός, αποτυπώνοντας με ακρίβεια την ομορφιά του αττικού νυχτερινού ουρανού. Απολαύστε το!

20+1 σπουδαίες γυναίκες μίλησαν για τη γυναίκα

8 Μαρτίου σήμερα κι η μέρα έχει κλίμα εορταστικό και άρωμα γυναίκας. Κάθε γυναίκα γιορτάζει για τα δικαιώματά της, από το δικαίωμα ψήφου μ...