Παίζουμε μαζί

Δευτέρα 16 Μαΐου 2016

Σ΄ευχαριστώ μαμά - μια εξαιρετική διαφήμιση για τους αγώνες στο Ρίο

Χρειάζεται κάποιος δυνατός για να κάνει κάποιον δυνατό. Μια καταπληκτική διαφήμιση για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο...Σκηνοθέτης της νέας ιστορίας είναι ο γνωστός σκηνοθέτης του Hollywood Jeff Nichols, το έργο του οποίου περιλαμβάνει και την ταινία «Ο Εκλεκτός της Νύχτας» (Midnight Special) που κυκλοφόρησε πρόσφατα.

Παρασκευή 13 Μαΐου 2016

Υπέρ ήρωες κουτάλες

Super Hero Spoon Puppets using wooden spoons – created to look like Batman, Wonder Woman and Superman

Κι όμως αυτά τα καταπληκτικά παιχνίδια με υπέρ ήρωες μπορείτε να τα φτιάξετε με τις ξύλινες κουτάλες της κουζίνας σας.

via

Τρίτη 10 Μαΐου 2016

Η τούρτα των παιδικών μας χρόνων

Μια εξαιρετική συνταγή για την τουρτα των παιδικών μας χρόνων από την Tante Kiki.

ΥΛΙΚΑ για ένα τσέρκι (ή φόρμα με σούστα) 22 εκ.*

1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ

Για τη σαντιγύ

500 ml (2 κουτιά) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

1/2 φλ.τσ. ζάχαρη άχνη (περίπου)

1 φακελάκι φυσική βανίλια

Για τα μπισκότα

2 (περίπου) φλ.τσ. γάλα φρέσκο + φυσικό άρωμα πικραμύγδαλου (προαιρετικά)

Για την κρέμα σοκολάτας

200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σε κομμάτια

1 κ.σ. μέλι

150 ml γάλα φρέσκο

1 κ.σ. βούτυρο

Για τη διακόσμηση

100 γρ. τριμμένη σοκολάτα (ή έτοιμες νιφάδες ή τρούφα σοκολάτας)

Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας.

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, το βούτυρο και το μέλι και τα αφήνουμε να ζεσταθούν καλά.

Λίγο πριν το μείγμα κοχλάσει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα γάλακτος.

Την αφήνουμε για 2-3 λεπτά και μετά ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.

Βάζουμε σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να γίνει μια κρέμα ελαφρώς παχύρρευστη.**

Ετοιμάζουμε τη σαντιγύ

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανίλια μέχρι να έχουμε μια σφιχτή σαντιγύ.

Την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.

Για τα μπισκότα

Βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε, αν θέλουμε, λίγο άρωμα πικραμύγδαλου.

Συνθέτουμε το γλυκό

Παίρνουμε ένα τσέρκι ή μια φόρμα με σούστα.

Βουτάμε γρήγορα το κάθε μπισκότο - σαβαγιάρ στο γάλα και το τοποθετούμε στον πάτο της φόρμας.

Μόλις καλύψουμε εντελώς τον πάτο ρίχνουμε επάνω στα σαβαγιάρ μια στρώση από την κρέμα σοκολάτα.

Από πάνω βάζουμε σαντιγύ και πασπαλίζουμε με λίγες νιφάδες σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα.

Στρώνουμε δεύτερη στρώση (προαιρετικά) με μπισκότα σαβαγιάρ βουτηγμένα στο γάλα και επαναλαμβάνουμε τη στρώση με κρέμα σοκολάτας.

Τελειώνουμε με την τελευταία στρώση από κρέμα σαντιγύ.

Πασπαλίζουμε με τις υπόλοιπες νιφάδες σοκολάτας και βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή ακόμα καλύτερα για μια νύχτα έτσι ώστε η "τούρτα" να "σφίξει".

Βγάζουμε προσεκτικά το τσέρκι και κόβουμε σε κομμάτια.

Η τούρτα μπορεί να γίνει και με μια στρώση μπισκότα σαβαγιάρ και να είναι πιο μεγάλη αν και πιο λεπτή... ειδικά αν πρόκειται να την απολαύσουν μικρά στην ηλικία παιδιά.

** Μπορούμε αν θέλουμε αντί να περιχύσουμε τα μπισκότα με την κρέμα όπως είναι σε ημίρρευστη κατάσταση να χτυπήσουμε λίγο την κρέμα για να αφρατέψει και να σφίξει. Θα γίνει σχεδόν σαν σαντιγύ και μπορούμε να την προσθέσουμε σαν κανονική στρώση κρέμας.