Ποια αδιανόητη για τις μέρες μας «λιχουδιά», έτρωγαν τα παιδιά του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου στην Αγγλία;...

Στις δύσκολες εποχές του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, όταν η ζάχαρη και το βούτυρο ήταν είδη προς εξαφάνιση, μικροί και μεγάλοι είχαν μπει σε πρόγραμμα «διατροφής». Παγωτά, σοκολάτες και γλειφιτζούρια αντικαταστάθηκαν με καρότα.... Η επιχείρηση «Καρότο» ήταν έμπνευση του βρετανικού Υπουργείου Γεωργίας. Το 1940, τα τρόφιμα παραχωρούνταν στους κατοίκους της Αγγλίας με δελτίο και προϊόντα όπως η ζάχαρη, το βούτυρο, το μπέικον και πολλά λαχανικά αποτελούσαν είδη πολυτελείας. Τα καρότα, όμως, υπήρχαν σε αφθονία. Γι’ αυτό και εισχώρησαν στη δίαιτα των Βρετανών ως υποκατάστατα της ζάχαρης, του παγωτού, αλλά και των πιο σπάνιων λαχανικών....

via