Φτιάξτε αυτές τις μπάλες πίτσας και ξετρελάνετε τα παιδιά σας αλλά και τους φίλους τους. Είναι η ιδανική συνταγή για εκείνη την ξαφνική στιγμή που έρχονται φίλοι των παιδιών ή δικοί σας στο σπίτι και θέλετε κάτι γρήγορο αλλά και συνάμα νόστιμο για να τους κεράσετε. Είναι πολύ απλές. Για την ζύμη της πίτσας θα χρειαστείτε.
2 ¼ κ.γ. ξερή μαγιά,
½ κ.γ. μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπα ζεστό νερό
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 ½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Για τη γέμιση θα χρειαστείτε ότι θα βάζατε και στην πίτσα σας, τυρί τριμμένο ή ολόκληρο κυβάκι κομμάτι, πεπερόνι, μανιτάρια, πιπεριά, μπέικον. Στα εσωτερικά υλικά φαντασία χρειάζεται
Διαλύστε την ξερή μαγιά, με την μαύρη ζάχαρη, και το αλάτι στο νερό. Αφού διαλυθούν θα ρίξτε το ελαιόλαδο, το αλεύρι και θα ζυμώστε με τα χέρια σιγά σιγά. Όταν το ζυμάρι σας θα είναι έτοιμο αφήστε το για μισή ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.
Όταν θα είναι έτοιμο, θα ανοίξτε μικρές βάσεις για πίτσα, όπως αυτές της φωτογραφίας. Βάλτε στο κέντρο τα υλικά σας. Κλείστε όπως στην εικόνα και τοποθετήστε σε ταψάκι την μία μπάλα δίπλα από την άλλη. Πασπαλίστε τα με ρίγανη και ψήστε τα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου