Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μαγειρική. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Μαγειρική. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη, 23 Μαΐου 2017

6 υπέροχοι τρόποι να σερβίρετε τα φαγητά σας σ' ένα απολαυστικό βίντεο.

Image result for Thaitrick
6 υπέροχοι τρόποι να σερβίρετε τα φαγητά σας σ' ένα απολαυστικό βίντεο. 


Καλή διασκέδαση!

Κυριακή, 7 Μαΐου 2017

Υπέροχο μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες

Υπέροχο μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες
Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό μπισκοτογλυκό με πτι μπερ και φρέσκες φράουλες. Αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό για σας τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες σας. Απολαύστε το!!!
52547ca2dbfa3f2cac00f6d0._w.540_s.fit_
Υλικά συνταγής
900 γρ. φράουλες σε φέτες
3 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. βανίλια σκόνη
28 μπισκότα τύπου πτι μπερ
σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα [προαιρετικά]

Εκτέλεση συνταγής
Χτυπήστε τα 3 φλ. κρέμας γάλακτος στο μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί που να στέκεται. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για 2′ μέχρι να ενσωματωθούν.
Στρώνετε μια μικρή ποσότητα του μείγματος σαντιγί σε ένα πυρέξ 20 X 30 εκ. περίπου και απλώνετε από πάνω μια στρώση μπισκότα. Βάζετε ακόμα μια μικρή στρώση σαντιγί και μετά μια στρώση από τις κομμένες σε φέτες φράουλες. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να έχετε τέσσερα στρώματα μπισκότων. 
Χτυπάτε το υπόλοιπο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και καλύπτετε το γλυκό σας. Το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες να μαλακώσουν τα μπισκότα. Το περιχύνετε προαιρετικά με σιρόπι σοκολάτας και το απολαμβάνετε.

Δευτέρα, 10 Απριλίου 2017

Πασχαλινά κουλουράκια από τον Στέλιο Παρλιάρο (εύκολη συνταγή)



Υλικά
400 γρ. αλεύρι
100 γρ. άχνη
200 γρ. βούτυρο Lurpak ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για το άλειμμα:
Άλειμμα:1 αυγό,1 κ. σ. γάλα

  • Για τα Πασχαλινά Κουλούρια: Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και με το φτερό τα ζυμώνουμε.
    Όταν ομογενοποιηθούν όλα, αφήνουμε το ζυμάρι για μισή ώρα να ξεκουραστεί και μ’ αυτό πλάθουμε μακρόστενα κουλουράκια. Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό που έχουμε ανακατέψει με το γάλα. Ψήνουμε τα κουλούρια σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.


    via

Κυριακή, 2 Απριλίου 2017

Πώς να φτιάξετε εύκολα πασχαλινά pops!



These are so cute! Easter bunny and Easter chick Oreo pops. Easy to make with video tutorials. My kids would love these!
Καθώς το Πάσχα πλησιάζει ελάτε να δούμε πώς να φτιάξουμε παρέα ένα όμορφο πασχαλινό κέρασμα. Όπως θα δείτε είναι πολύ εύκολο καθώς θα χρησιμοποιήσουμε έτοιμα μπισκότα, επικάλυψη σοκολάτας και χρώματα ζαχαροπλαστικής. Καλή επιτυχία!
These are so cute! Easter bunny and Easter chick Oreo pops. Easy to make with video tutorials. My kids would love these!

Related image
Image result for easy Easter bunny & chick Oreo pops

These are so cute! Easter bunny and Easter chick Oreo pops. Easy to make with video tutorials. My kids would love these!
These are so cute! Easter bunny and Easter chick Oreo pops. Easy to make with video tutorials. My kids would love these!
These are so cute! Easter bunny and Easter chick Oreo pops. Easy to make with video tutorials. My kids would love these!


Παρασκευή, 31 Μαρτίου 2017

Η συνταγή της Δέσποινας Βανδή για πασχαλινά κουλουράκια

Image result for κουλουρακια βανδη
Αυτή είναι η συνταγή για τα πασχαλινά κουλουράκια της Δέσποινας Βανδή. Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα.

Υλικά
2 γιαούρτια total 2% 
1 1/5 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 1/5 φλιτζάνι ζάχαρη
4 βανίλιες
4 αυγά
2 κγ μπέικιν
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 λεμόνι 
1 κιλό και κάτι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ανακατεύετε όλα τα υγρά και μετά προσθέτετε τα στερεά υλικά! Τόσο απλά! Κάνετε ό,τι σχήματα θέλετε και μετά τα αλείφετε με αυγό και τα ψήνετε στους 175 για κανένα 20′ ανάλογα με το φούρνο σας! 
Αν έχετε παιδιά φωνάξτε τα να σας βοηθήσουν! Τα δικά μου χαίρονται πολύ και κατά τη διάρκεια και μετά εννοείται!!!
Καλό Πάσχα!»



Πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα!

Image result for Πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα!
Μπισκοτάκια αέρινα που τρίβονται στο στόμα και μοσχοβολάνε βούτυρο. Θα τα κόψουμε με κουπ πατ σε σχήμα αβγού και θα τα διακοσμήσουμε με χρωματιστή ζαχαρόπαστα. Θα τα χαρίσουμε ή θα κάνουμε μαζί τους την καλύτερη διακόσμηση.

Μερίδες:περίπου 40 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας:40′
Χρόνος μαγειρέματος:20′

Υλικά
150γρ. βούτυρο λιωμένο
75γρ. ζάχαρη άχνη
300γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
1 κουτ. γλυκού Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ
1 καψουλάκι βανιλίνη ή λίγη τριμμένη βανίλια μπουρμπόν
2 αβγά
pasxalina mpiskotakia or_261005132
Για τη διακόσμηση
ζαχαρόπαστες χρωματιστές σε σωληνάριο
Έτοιμο σε:60′

Διαδικασία
Ζυγίζετε τα υλικά σας και τα τοποθετείτε όλα μαζί (εκτός από τα αβγά) στον κάδο του μίξερ. Με τους γάντζους ξεκινάτε να ανακατεύετε τα υλικά και όταν πάρετε ένα μείγμα σαν ψίχουλα ρίχνετε πρώτα το πρώτο αβγό και μετά το δεύτερο. Ζυμώνετε λίγο με τα χέρια αλλά προσοχή, όταν λέμε λίγο εννοούμε λίγο. Το πολύ ζύμωμα σκληραίνει τη ζύμη. Τώρα η ζύμη σας είναι μαλακή και εύπλαστη. Αφήστε να ξεκουραστεί και μετά χωρίστε τη σε 4 μέρη.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C και στρώνετε ένα κομμάτι λαδόκολλα στον πάγκο σας. Εκεί επάνω ανοίγετε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο. Με κουπ πάτ σε σχήμα αβγού ή άλλων πασχαλινών σχεδίων την κόβετε σε μπισκότα του σχήματος της επιλογής σας και τα μεταφέρετε σε ταψί ρηχό στρωμένο επίσης με χαρτί ψησίματος.
Τα ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 18-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα απαλό χρυσό χρώμα, όχι να ροδοκοκκινίσουν πολύ.
Τα ξεφουρνίζετε κι αφού κρυώσουν, αν θέλετε, τα διακοσμείτε με χρωματιστή ζαχαρόπαστα από σωληνάριο.

Πέμπτη, 30 Μαρτίου 2017

Πώς να φτιάξετε ένα Terrarium που τρώγεται!

Image result for A terrarium you can eat ?
Πώς να φτιάξετε ένα Terrarium που τρώγεται! Απολαύστε το βίντεο και καλή επιτυχία! Τέλειο κέρασμα για παιδικό πάρτι. 

Παρασκευή, 24 Μαρτίου 2017

Πώς να φτιάξετε σοκολατένια μπολ για το παγωτό!


Image result for How to make Balloon Chocolate Bowls
Όπως θα δείτε το να φτιάξετε σοκολατένια μπολ σοκολάτας είναι πολύ εύκολο. Παρακολουθήστε το βίντεο και καλή επιτυχία!

Σάββατο, 18 Φεβρουαρίου 2017

Συγκλονιστικά macarons

thecollegeprepster: “Took a macaron baking class yesterday morning that was such a fail  Bought a dozen instead!!!!!  ”:
Τώρα με τα αποκριάτικα πάρτι θα γίνουν ανάρπαστα.. Συγκλονιστικά macarons από την Αργυρώ.
Most wonderful macarons!:

Υλικά Συνταγής
250 γραμμ. πούδρα αμυγδάλου (αμυγδαλόψιχα αλεσμένη)
350 γραμμ. ζάχαρη άχνη
8 ασπράδια (από μέτρια αυγά) σε θερμοκρασία δωματίου (τουλάχιστον για 1 ώρα)
1 πρέζα αλάτι
150 γραμμ. ζάχαρη (διπλοαλεσμένη)
χρώματα ζαχαροπλαστικής για το χρωματισμό
Macarons make her dance :):
Εκτέλεση
Βάζουμε την αμυγδαλόψιχα και την άχνη στον κάδο του μίξερ, στους κόφτες, και τα αλέθουμε καλά, να διαλυθούν τυχόν κομπάκια. Τα κοσκινίζουμε σε σήτα, μέσα σε μεγάλη μπασίνα (μπολ). Βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ, στους κόφτες, και την αλέθουμε καλά να γίνει ψιλή.
Learn how to make macaroons:
Σε πεντακάθαρο κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια και το αλάτι. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ασπρίσουν και να κάνουν σώμα. Προσθέτουμε βροχηδόν την κρυσταλλική ζάχαρη και το χρώμα (7-8 σταγόνες είναι αρκετές). Χτυπάμε τη μαρέγκα μέχρι να δημιουργηθούν κορυφές που να στέκονται και να γυαλίσει, να γίνει σατινέ. Ρίχνουμε τη μαρέγκα μέσα στην μπασίνα με το αμύγδαλο και την άχνη.
A colourful assortment of French #macarons by Jenna Rae Cakes:
Με απαλές κινήσεις και με τη βοήθεια μιας μαρίζ (μαλακή σπάτουλα σιλικόνης) διπλώνουμε το μείγμα από κάτω προς τα πάνω, φροντίζοντας να μη χάσουμε τον όγκο με απότομες και άτσαλες κινήσεις. Καθαρίζουμε γύρω γύρω τα τοιχώματα της μπασίνας. Όταν πλέον δεν ξεχωρίζουν κόκκοι αμυγδάλου το μείγμα είναι έτοιμο.
This is my go to macaron recipe. I just change colors and flavors at whim. I use 350 degrees and only for like 11 minutes, depends on oven.:
Το βάζουμε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στις λαμαρίνες. Κόβουμε macarons σε κύκλους 5 εκ. Φροντίζουμε να αφήνουμε ενδιάμεσα κενό 2-3 εκ. Αφού κόψουμε όλα τα macarons (περίπου 60 κομμάτια), τα αφήνουμε για 20΄ να ξεκουραστούν.
Gold Painted Macarons with Gold Luster Dust by NY CAKE Cake decorating tools make life a lot easier!:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 140οC στον αέρα. Ψήνουμε για 15΄. Μετά το πρώτο 5λεπτο ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου για να φύγει ο ατμός. Η κάτω πλευρά του macaron πρέπει να είναι μαλακή. Αν είναι σκληρή, μειώστε το χρόνο ψησίματος στην επόμενη δόση κατά 2΄-3΄.
This is good photography. Everything about the popping colors in this picture makes me happy.:
Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με πολλά διαφορετικά υλικά, π.χ. μαρμελάδα, πραλίνα σοκολάτας, βουτυρόκρεμα, ganache, κ.λπ. Τα γεμίζουμε ανά δύο και τα κλείνουμε σαν σάντουιτς. Τα γυρνάμε ανάποδα, να βλέπουμε την ίσια πλευρά που ακουμπούσε στο ταψί, τα γεμίζουμε με κορνέ και τα σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα macarons.
Macaroons...all colors of the rainbow:
Καλή επιτυχία!

Παρασκευή, 23 Δεκεμβρίου 2016

Φανταστικά μελομακάρονα με γέμιση! | FOOD VIDEOs


Μια πεντανόστιμη συνταγή για καταπληκτικά μελομακάρονα από το food videos! Παρακολουθήστε το βίντεο και Καλή επιτυχία!

Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικο κέρασμα - χιονάνθρωπος!


Donut Snowman Classroom Snack
Χριστουγεννιάτικο κέρασμα  χιονάνθρωπος φτιαγμένος με ντόνατσ. Πόση μαγεία μπορεί να κρύβεται σε ένα σακουλάκι; Καταπληκτική ιδέα για τις γιορτές! Είμαι σίγουρη πώς θα φτιάξετε πολλούς!
dsc_07232

dsc_07322

dsc_0779

Snowman Donuts - What a cute idea for a classroom snack or fun treat for the kids!

Snowman Donuts - What a cute idea for a classroom snack or fun treat for the kids!

Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικα κεράσματα με φαντασία

Christmas cake:
Πάντα για τα Χριστούγεννα κάνουμε πολλές προετοιμασίες στην κουζίνα, μιας και θέλουμε να ευχαριστήσουμε όλους μας τους καλεσμένους, για να έχουμε μια χαρούμενη ατμόσφαιρα. 
christmas food recipe ideas.  Well kind of.....santa hat brownies!!! Love this! expect to see some at mine this christmas :o):
Δεν είναι μόνο τα φαγητά όμως που μετράνε, αλλά και τα γλυκά. Μόλις πλησιάζουν οι μέρες, μπαίνουμε στην κουζίνα και ξεκινάμε να δημιουργούμε. Είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να ασχοληθούν και τα παιδιά με κάτι ευχάριστο. Καλή έμπνευση!
Christmas cookies.. Simple but so cute!

Candy Cane sleighs :)  Cute gift idea!:

Reindeer Cupcakes. How cute!:
christmas party- such a cute idea for kids! Mini Milky Ways, mini Candy Canes, Tiny Teddies and a little bit of melted chocolate. Use the melted chocolate to glue the Candy Canes to the bottom of the Milky Ways, allow to set. Turn over and gently squish the tiny teddy in the top.:

These cookies look so tasty! I'm sure PNP Santa would love to try them!:

Christmas sweets:

Holiday treats. Is it Christmas time yet??:
Red Velvet cake roll for Christmas:
fruit tree:

Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2016

Γεύσεις φθινοπώρου

Το φθινόπωρο εκτός των άλλων είναι ιδανική εποχή για να μπούμε με τα παιδιά μας στην κουζίνα και να δημιουργήσουμε πεντανόστιμα γλυκά με απλά υλικά  όπως μήλα και καραμέλα. Καλή επιτυχία!






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...