Τυλίγει μια σοκολάτα με ζυμάρι και την βάζει στο φούρνο.

Η σοκολάτα έχει εκατομμύρια λάτρεις σε ολόκληρο τον κόσμο. Αγαπούν να την καταναλώνουν σε κάθε της μορφή και με κάθε δυνατό συνδυασμό γεύσεων. Και φαίνεται πως οι δυνατότητες που υπάρχουν είναι ανεξάντλητες. Αν θέλετε, λοιπόν, να πρωτοτυπήσετε στις γεύσεις και να πειραματιστείτε με τη σοκολάτα, έχουμε μια απίστευτη πρόταση. Είναι εύκολη, γρήγορη και γευστικότατη!

Θα χρειαστείτε:

1 φύλλο σφολιάτας.

1 μεγάλη πλάκα σοκολάτα.

1 αυγό.

Θρυμματισμένα φουντούκια.

1. Απλώστε το φύλλο της σφολιάτας πάνω σε χαρτί ψησίματος. Εν συνεχεία τοποθετήστε τη σοκολάτα στο κέντρο του.

2. Κόψτε σε λωρίδες το φύλλο χρησιμοποιώντας έναν κόφτη πίτσας.

3. Κάπως έτσι θα πρέπει να το κόψετε.

4. Στη συνέχεια αρχίστε να “πλέκετε” τα κομμάτια του φύλλου μεταξύ τους.

5. Στο τέλος θα φαίνεται κάπως έτσι!

6. Χτυπήστε το αυγό και αλείψτε την πίτα με ένα πινέλο μαγειρικής.

7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και πριν βάλετε το ταψί στο φούρνο ρίξτε και τα θρυμματισμένα φουντούκια.

8. Αφήστε την πίτα να ψηθεί γύρω στα 20-25 λεπτά.

9. Κόψτε σε κομμάτια κι απολαύστε τη λιωμένη σοκολάτα!

 Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή, στα σίγουρα!

Δύο μέρες γεμάτες φως στο Ίδρυμα Ευγενίδου

Το Ίδρυμα Ευγενίδου, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Φωτονικών Επικοινωνιών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, το οποίο είναι ο επίσημος εκπρόσωπος της UNESCO για το Διεθνές Έτος Φωτός στην Ελλάδα, συνδιοργανώνουν διήμερο δράσεων με τίτλο: «Δύο ημέρες γεμάτες φως».

Πρόκειται για μια σειρά ανοικτών εκδηλώσεων για μικρούς και μεγάλους, με ελεύθερη είσοδο, που θα φιλοξενηθεί στο Ίδρυμα Ευγενίδου, την Παρασκευή 9 και το Σάββατο 10 Οκτωβρίου 2015.

Σημειώνεται ότι το διήμερο τελεί υπό την αιγίδα της UNESCO και εντάσσεται στο πλαίσιο εορτασμού του Διεθνούς Έτους Φωτός. Περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ.

Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα και φροντίστε για την έγκαιρη κράτηση θέσης στις δράσεις της Βιβλιοθήκης για τους μικρούς μας φίλους, στα τηλέφωνα 210-9469631 και 632.

Φθινοπωρινές κατασκευές

Μια βόλτα στο κοντινότερο πάρκο ή ακόμη και στον κήπο σας, και λίγα φύλλα θα αποδειχθούν οι καλύτεροί μας σύμμαχοι για τις φθινοπωρινές κατασκευές!

via

Αξιολάτρευτο λαμπραντόρ σε ρόλο «νταντάς», σκεπάζει μωράκι που κοιμάται!

Σκύλος σε ρόλο νταντάς; Μετά την Νάνα, τον σκύλο Νέας Γης στον Πήτερ Παν, βλέπουμε τον Τσαμπ, ένα λαμπραντόρ που σκεπάζει ένα μωράκι που κοιμάται. Ο Τσαμπ χρησιμοποιεί τη μουσούδα του για να σκεπάσει το μωρό και φροντίζει να είναι καλά σκεπασμένο και άνετο την ώρα του ύπνου του. Το έξυπνο λαμπραντόρ προσπαθεί να μην διαταράξει τον ύπνο του μικρού του φίλου.

Κέικ μαρμπρέ του Στέλιου Παρλιάρου

Κέικ μαρμπρέ του Στέλιου Παρλιάρου. Το πιο κλασσικό κέικ που ταιριάζει με τσάι ή καφέ. Τα παιδιά αγαπάνε πολύ να το γεύονται μαζί με το γάλα τους.

via

Συστατικά:

180 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κομματάκια

230 γρ. ζάχαρη

3 μεσαία αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά

280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

180 γρ. γάλα πλήρες + 1½ κουτ. σούπας επιπλέον, χλιαρό

30 γρ. σκόνη κακάο

Οδηγίες:

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με το σύρμα (ή σε ένα μπολ με το μίξερ χειρός) το βούτυρο με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.

Ενσωματώνουμε και τα 180 γρ. γάλα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° C. Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε ένα άλλο μπολ, όπου προσθέτουμε το κακάο κοσκινισμένο μαζί με τη 1½ κουταλιά ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ 25 x 11 εκ. Ρίχνουμε εναλλάξ στη φόρμα κουταλιές και από τα δύο μείγματα και ψήνουμε για 50 - 60 λεπτά. Βγάζουμε το κέικ, το αφήνουμε για 5 λεπτά μέσα στη φόρμα και το ξεφορμάρουμε. Μπορείτε να βάλετε από πάνω ένα γλάσο σοκολάτας.