Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παιδικό πάρτι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παιδικό πάρτι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη, 29 Αυγούστου 2017

Γλυκά από άλλο … γαλαξία

Έχετε βαρεθεί να βλέπετε τα αγαπημένα σας γλυκά να έχουν συνεχώς την ίδια όψη; Μήπως χρειάζεστε κάτι διαφορετικό; Ίσως κάτι “διαστημικό”; Όχι μην πάει ο νους σας στην άνοστη ξηρά τροφή των αστροναυτών! Έχουμε κάτι καλύτερο να προτείνουμε! 
Τα διαστημικά γλυκά που σίγουρα θα σας βοηθήσουν να απογειώσετε το ενδιαφέρον σας. Από διαστημικά cookies και διαγαλαξιακά cupcakes, μέχρι τούρτες διακοσμημένες με πολύτιμους λίθους και πλανήτες γλυφιτζούρια… Απλά εντυπωσιακά!
1. Ηλιακά συστήματα και πλανήτες κλεισμένα μέσα σε ένα … γλυφιτζούρι, από το Vintage Confections

2. Macarons με μαρμελάδα και διαστρικό σύννεφο σκόνης, από το viagonnalike.tumblr.com

3. Πολύχρωμο Νεφέλωμα, από την Heather Baird


4. Γαμήλια τούρτα “Βόρειο σέλας”, από το Oakleaf Cakes

5. Λαχταριστά κεικ Πλανήτης Άρης και Πλανήτης Γη, από το Cakecrumbs

6. Η Μεγάλη Άρκτος, από την Kylie Mangles

7. Διαγαλαξιακά cupcakes πασπαλισμένα με αστερόσκονη, από το cloudykitchen

8. Διαστημικά cookies, από το Sweet Ambs


9. Τούρτα γαλαξιακών πολύτιμων λίθων, από τον Nell Buckett
10. Παστάκια “Πεφταστέρι” από την Laura Piper
 

Τετάρτη, 21 Ιουνίου 2017

Πώς να φτιάξετε πολύχρωμο τοστ!

Φτιάξτε για τα παιδιά σας πολύχρωμα τοστ με γιαούρτι, χρώματα ζαχαροπλαστικής και καραμελάκια. Το αποτέλεσμα είναι πολύ εντυπωσιακό!




Κυριακή, 7 Μαΐου 2017

Υπέροχο μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες

Υπέροχο μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες
Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό μπισκοτογλυκό με πτι μπερ και φρέσκες φράουλες. Αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό για σας τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες σας. Απολαύστε το!!!
52547ca2dbfa3f2cac00f6d0._w.540_s.fit_
Υλικά συνταγής
900 γρ. φράουλες σε φέτες
3 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. βανίλια σκόνη
28 μπισκότα τύπου πτι μπερ
σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα [προαιρετικά]

Εκτέλεση συνταγής
Χτυπήστε τα 3 φλ. κρέμας γάλακτος στο μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί που να στέκεται. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για 2′ μέχρι να ενσωματωθούν.
Στρώνετε μια μικρή ποσότητα του μείγματος σαντιγί σε ένα πυρέξ 20 X 30 εκ. περίπου και απλώνετε από πάνω μια στρώση μπισκότα. Βάζετε ακόμα μια μικρή στρώση σαντιγί και μετά μια στρώση από τις κομμένες σε φέτες φράουλες. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να έχετε τέσσερα στρώματα μπισκότων. 
Χτυπάτε το υπόλοιπο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και καλύπτετε το γλυκό σας. Το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες να μαλακώσουν τα μπισκότα. Το περιχύνετε προαιρετικά με σιρόπι σοκολάτας και το απολαμβάνετε.

Δευτέρα, 17 Απριλίου 2017

Παιδικό πάρτι με talking tables


Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway
Διοργανώστε ένα αξέχαστο παιδικό πάρτι με τα καταπληκτικά είδη της talking tables. Θα τα βρείτε όλα εδώ
Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway
Διαβάστε,  αυτό  το άρθρο, κάνοντας κλικ εδώ, εάν θέλετε να πάρετε πληροφορίες σχετικά με το πως μπορείτε να  αγοράσετε τα προϊόντα. 
Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway


Δευτέρα, 10 Απριλίου 2017

Πασχαλινά κουλουράκια από τον Στέλιο Παρλιάρο (εύκολη συνταγή)



Υλικά
400 γρ. αλεύρι
100 γρ. άχνη
200 γρ. βούτυρο Lurpak ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για το άλειμμα:
Άλειμμα:1 αυγό,1 κ. σ. γάλα

  • Για τα Πασχαλινά Κουλούρια: Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και με το φτερό τα ζυμώνουμε.
    Όταν ομογενοποιηθούν όλα, αφήνουμε το ζυμάρι για μισή ώρα να ξεκουραστεί και μ’ αυτό πλάθουμε μακρόστενα κουλουράκια. Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό που έχουμε ανακατέψει με το γάλα. Ψήνουμε τα κουλούρια σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.


    via

Σάββατο, 18 Φεβρουαρίου 2017

Συγκλονιστικά macarons

thecollegeprepster: “Took a macaron baking class yesterday morning that was such a fail  Bought a dozen instead!!!!!  ”:
Τώρα με τα αποκριάτικα πάρτι θα γίνουν ανάρπαστα.. Συγκλονιστικά macarons από την Αργυρώ.
Most wonderful macarons!:

Υλικά Συνταγής
250 γραμμ. πούδρα αμυγδάλου (αμυγδαλόψιχα αλεσμένη)
350 γραμμ. ζάχαρη άχνη
8 ασπράδια (από μέτρια αυγά) σε θερμοκρασία δωματίου (τουλάχιστον για 1 ώρα)
1 πρέζα αλάτι
150 γραμμ. ζάχαρη (διπλοαλεσμένη)
χρώματα ζαχαροπλαστικής για το χρωματισμό
Macarons make her dance :):
Εκτέλεση
Βάζουμε την αμυγδαλόψιχα και την άχνη στον κάδο του μίξερ, στους κόφτες, και τα αλέθουμε καλά, να διαλυθούν τυχόν κομπάκια. Τα κοσκινίζουμε σε σήτα, μέσα σε μεγάλη μπασίνα (μπολ). Βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στον κάδο του μίξερ, στους κόφτες, και την αλέθουμε καλά να γίνει ψιλή.
Learn how to make macaroons:
Σε πεντακάθαρο κάδο του μίξερ βάζουμε τα ασπράδια και το αλάτι. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ασπρίσουν και να κάνουν σώμα. Προσθέτουμε βροχηδόν την κρυσταλλική ζάχαρη και το χρώμα (7-8 σταγόνες είναι αρκετές). Χτυπάμε τη μαρέγκα μέχρι να δημιουργηθούν κορυφές που να στέκονται και να γυαλίσει, να γίνει σατινέ. Ρίχνουμε τη μαρέγκα μέσα στην μπασίνα με το αμύγδαλο και την άχνη.
A colourful assortment of French #macarons by Jenna Rae Cakes:
Με απαλές κινήσεις και με τη βοήθεια μιας μαρίζ (μαλακή σπάτουλα σιλικόνης) διπλώνουμε το μείγμα από κάτω προς τα πάνω, φροντίζοντας να μη χάσουμε τον όγκο με απότομες και άτσαλες κινήσεις. Καθαρίζουμε γύρω γύρω τα τοιχώματα της μπασίνας. Όταν πλέον δεν ξεχωρίζουν κόκκοι αμυγδάλου το μείγμα είναι έτοιμο.
This is my go to macaron recipe. I just change colors and flavors at whim. I use 350 degrees and only for like 11 minutes, depends on oven.:
Το βάζουμε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στις λαμαρίνες. Κόβουμε macarons σε κύκλους 5 εκ. Φροντίζουμε να αφήνουμε ενδιάμεσα κενό 2-3 εκ. Αφού κόψουμε όλα τα macarons (περίπου 60 κομμάτια), τα αφήνουμε για 20΄ να ξεκουραστούν.
Gold Painted Macarons with Gold Luster Dust by NY CAKE Cake decorating tools make life a lot easier!:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 140οC στον αέρα. Ψήνουμε για 15΄. Μετά το πρώτο 5λεπτο ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου για να φύγει ο ατμός. Η κάτω πλευρά του macaron πρέπει να είναι μαλακή. Αν είναι σκληρή, μειώστε το χρόνο ψησίματος στην επόμενη δόση κατά 2΄-3΄.
This is good photography. Everything about the popping colors in this picture makes me happy.:
Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με πολλά διαφορετικά υλικά, π.χ. μαρμελάδα, πραλίνα σοκολάτας, βουτυρόκρεμα, ganache, κ.λπ. Τα γεμίζουμε ανά δύο και τα κλείνουμε σαν σάντουιτς. Τα γυρνάμε ανάποδα, να βλέπουμε την ίσια πλευρά που ακουμπούσε στο ταψί, τα γεμίζουμε με κορνέ και τα σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα macarons.
Macaroons...all colors of the rainbow:
Καλή επιτυχία!

Πέμπτη, 23 Ιουνίου 2016

Παγωτό γιαούρτι με σιρόπι βύσσινο

Υλικά:
1 κουτί φυτική σαντιγί σε τενεκεδάκι (ermol ή creamy morfat)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί εβαπορέ
Αυτή είναι η βασική συνταγή του παγωτού που και σκέτο είναι υπέροχο... Για το παγωτό γιαούρτι με βύσσινα θα χρειαστείτε επιπλέον:
3 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό ( από 3% λιπαρά και πάνω)
σιρόπι από βύσσινο
κομματάκια από βύσσινο γλυκό του κουταλιού
Εκτέλεση:
Χτυπάτε στον κάδο του μίξερ τη φυτική κρέμα μέχρι ν'αφρατέψει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και το εβαπορέ σταδιακά συνεχίζοντας το χτύπημα για 5' σε δυνατή ταχύτητα. Το παγωτό σας είναι έτοιμο. Το βάζετε σε μεταλλικό σκεύος και το τοποθετείτε στη κατάψυξη ναμισοπήξει για 2 ώρες περίπου. Το βγάζετε και το χτυπάτε πάλι στο μίξερ ν' αφρατέψει. Με αυτό το τρόπο θα πετύχετε το παγωτό σας να μην κάνει τους ενοχλητικούς κρυστάλλους. 'Οσες φορές επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τόσο πιο αφράτο και κρεμώδες θα γίνει το παγωτό σας.
Για το παγωτό γιαούρτι στο στάδιο που ανακατεύετε τα γάλατα, ρίχνετε και το γιαούρτι και συνεχίζετε το χτύπημα. Αφού επαναλάβετε τη διαδικασία βάλε-βγάλε από την κατάψυξη για 2-3 φορές ή και περισσότερες αν έχετε χρόνο, στο τελευταίο χτύπημα προσθέστε το σιρόπι και ανακατέψτε μ' ένα μαχαίρι να κάνει "νερά". Προσθέστε και τα κομματάκια από το βύσσινο εδώ κι εκεί. Το αφήνετε να παγώσει αρκετές ώρες και το σερβίρετε αφού το αφήσετε 5' λεπτά έξω από την κατάψυξη.

Τρίτη, 10 Μαΐου 2016

Η τούρτα των παιδικών μας χρόνων




Μια εξαιρετική συνταγή για την τουρτα των παιδικών μας χρόνων από την Tante Kiki.
ΥΛΙΚΑ για ένα τσέρκι (ή φόρμα με σούστα) 22 εκ.*
1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
Για τη σαντιγύ
500 ml (2 κουτιά) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
1/2 φλ.τσ. ζάχαρη άχνη (περίπου)
1 φακελάκι φυσική βανίλια 
Για τα μπισκότα
2 (περίπου) φλ.τσ. γάλα φρέσκο + φυσικό άρωμα πικραμύγδαλου (προαιρετικά)
Για την κρέμα σοκολάτας
200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σε κομμάτια
1 κ.σ. μέλι
150 ml γάλα φρέσκο
1 κ.σ. βούτυρο
Για τη διακόσμηση
100 γρ. τριμμένη σοκολάτα (ή έτοιμες νιφάδες ή τρούφα σοκολάτας)
Πολύχρωμα κουφετάκια σοκολάτας

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας.

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, το βούτυρο και το μέλι και τα αφήνουμε να ζεσταθούν καλά.
Λίγο πριν το μείγμα κοχλάσει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα γάλακτος.
Την αφήνουμε για 2-3 λεπτά και μετά ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
Βάζουμε σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να γίνει μια κρέμα ελαφρώς παχύρρευστη.**
Ετοιμάζουμε τη σαντιγύ
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη και τη βανίλια μέχρι να έχουμε μια σφιχτή σαντιγύ.
Την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.
Για τα μπισκότα
Βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε, αν θέλουμε, λίγο άρωμα πικραμύγδαλου.
Συνθέτουμε το γλυκό
Παίρνουμε ένα τσέρκι ή μια φόρμα με σούστα. 
Βουτάμε γρήγορα το κάθε μπισκότο - σαβαγιάρ στο γάλα και το τοποθετούμε στον πάτο της φόρμας.
Μόλις καλύψουμε εντελώς τον πάτο ρίχνουμε επάνω στα σαβαγιάρ μια στρώση από την κρέμα σοκολάτα.
Από πάνω βάζουμε σαντιγύ και πασπαλίζουμε με λίγες νιφάδες σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα.
Στρώνουμε δεύτερη στρώση (προαιρετικά) με μπισκότα σαβαγιάρ βουτηγμένα στο γάλα και επαναλαμβάνουμε τη στρώση με κρέμα σοκολάτας.
Τελειώνουμε με την τελευταία στρώση από κρέμα σαντιγύ.
Πασπαλίζουμε με τις υπόλοιπες νιφάδες σοκολάτας και βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή ακόμα καλύτερα για μια νύχτα έτσι ώστε η "τούρτα" να "σφίξει".
Βγάζουμε προσεκτικά το τσέρκι και κόβουμε σε κομμάτια.
Η τούρτα μπορεί να γίνει και με μια στρώση μπισκότα σαβαγιάρ και να είναι πιο μεγάλη αν και πιο λεπτή... ειδικά αν πρόκειται να την απολαύσουν μικρά στην ηλικία παιδιά.
** Μπορούμε αν θέλουμε αντί να περιχύσουμε τα μπισκότα με την κρέμα όπως είναι σε ημίρρευστη κατάσταση να χτυπήσουμε λίγο την κρέμα για να αφρατέψει και να σφίξει. Θα γίνει σχεδόν σαν σαντιγύ και μπορούμε να την προσθέσουμε σαν κανονική στρώση κρέμας.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...