Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παιδικό πάρτι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παιδικό πάρτι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο, 13 Οκτωβρίου 2018

Κέικ σοκολάτας με κουβερτούρα

Κέικ σοκολάτας με κουβερτούρα

Υλικά για 12 μερίδες
3 κουταλιές μαργαρίνη (μαλακή)
1 φλιτζάνι ζάχαρη

4 αυγά
1½ φλιτζάνι αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
125 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση

Λιώνετε την κουβερτούρα σε φούρνο μικρογευμάτων ή σε μπεν μαρί. Xτυπάτε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη. Προσθέτετε ένα-ένα τα αυγά και ρίχνετε την κουβερτούρα. Στο τέλος βάζετε το αλεύρι. Bουτυρώνετε και αλευρώνετε καλά τη φόρμα του κέικ, που πρέπει να είναι διαμέτρου 30 εκατοστών. Ψήνετε το κέικ στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά.

Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2018

Καριόκες από τον Άκη Πετρετζίκη

Image result for Καριόκες από τον Άκη Πετρετζίκη
Υλικά
100 γρ. καρύδια
225 γρ. πτι μπερ
125 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
10 γρ. κονιάκ
15 γρ. κακάο
350 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κοφτή κανέλα

Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.
Στο μούλτι βάζουμε τα μπισκότα, τα καρύδια και τα χτυπάμε. Δεν θέλουμε να γίνουν σκόνη αλλά να μείνουν κάποια κομμάτια.

Αδειάζουμε το μείγμα του μούλτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ζαχαρούχο, την κανέλα, το κακάο, το κονιάκ, τη βανίλια και το μέλι.
Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Πιέζουμε το μείγμα με τα χέρια ώστε να σφίξει και το τοποθετούμε σε μία διάφανη μεμβράνη.
Με τα χέρια μας το απλώνουμε ώστε να πάρει σχήμα σαν σαλάμι και το τυλίγουμε στη μεμβράνη.
Ανοίγουμε δύο μεμβράνες παράλληλα, να ακουμπάνε μεταξύ τους και τοποθετούμε το σαλάμι.
Τυλίγουμε πολύ σφιχτά στις μεμβράνες.
Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για 1 ώρα.

Στη συνέχεια, αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε σε φέτες 1 εκ.
Παίρνουμε κάθε κομμάτι με ένα πιρούνι ή μία τσιμπίδα και βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα. Αφαιρούμε και βάζουμε πάνω σε μία λαδόκολλα.
Από τη στιγμή που το σαλάμι μας είναι παγωμένο θα κρυώσει και θα σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα. Εναλλακτικά μπορούμε να τις βάλουμε στο ψυγείο.Τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Κυριακή, 9 Σεπτεμβρίου 2018

Σουφλέ σοκολάτας με δύο μόνο υλικά!

Related image
Για να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας θα χρειαστείτε μόνο μια κουταλιά μερέντα και 2 αυγά. Έχει εξαιρετική γεύση και σερβίρεται ζεστό με το κουτάλι να βυθίζεται στην υγρή σοκολάτα μαζί με κρέμα βανίλια παγωτό και ζάχαρη άχνη! Δείτε το βίντεο και καλή όρεξη για δημιουργία!

Κυριακή, 2 Σεπτεμβρίου 2018

Πανεύκολο υγρό κέικ σοκολάτας!

Πανεύκολο υγρό κέικ σοκολάτας
Υπέροχο υγρό κέικ σοκολάτας καλυμμένο με αφράτη, δροσερή και ανάλαφρη σοκολατένια κρέμα, γαρνιρισμένο με ζαχαρωτά αρεσκείας σας για τέλειο οπτικό, εκτός από το γευστικό αποτέλεσμα. Μια πολύ εύκολη συνταγή που βρήκαμε εδώ για ένα κέικ που σίγουρα θα λατρέψετε μικροί και μεγάλοι.

698

Υλικά συνταγής

Για το σοκολατένιο κέικ:
1 ¾ φλ. τσαγιού (230 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ. τσαγιού (415 γρ.) ζάχαρη κρυσταλλική
3/4 φλ. τσαγιού (85 γρ.) κακάο σε σκόνη
2 ¼ κ.γ. σόδα μαγειρική 
1 κοφτό κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
1 φλ. τσαγιού (240 ml) γάλα
1/2 φλ. τσαγιού (120 ml) σπορέλαιο
1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 μεγάλα αυγά
1 φλ. τσαγιού (240 ml) ζεστό νερό
Για τη σοκολατένια κρέμα επικάλυψης:
1/2 φλ. τσαγιού (115 γρ.) βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 
1/2 φλ. τσαγιού μαργαρίνη ( Φυτίνη), μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
3 φλ. τσαγιού (345 γρ.) ζάχαρη άχνη
1/2 φλ. τσαγιού (55 γρ.) κακάο σε σκόνη
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
4-5 κ.σ. (60-75ml) γάλα ή νερό
πολύχρωμη τρούφα και καλαμελίτσες επιλογής σας για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
9874
Εκτέλεση συνταγής
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώνετε με χαρτί ψησίματος ένα μακρόστενο πυρέξ με διάσταση βάσης 22×33 εκ. περίπου. 
Για το σοκολατένιο κέικ: Στο κάδο του μίξερ τοποθετείτε όλα τα ξηρά υλικά της συνταγής, δηλ. το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα ανακατεύετε με αυγογδάρτη να αναμιχθούν καλά. Τα αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα μέτριο μπολ τοποθετείτε ό
λα τα υγρά υλικά της συνταγής εκτός από το ζεστό νερό, δηλ. το γάλα, το σπορέλαιο, το εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά και τα χτυπάτε καλά με τον αυγογδάρτη να συνδιαστούν.
Προσθέτετε σταδιακά τα υγρά συστατικά στο κάδο με τα ξηρά συστατικά, χτυπώντας διαρκώς με το μίξερ μέχρι να συνδυαστούν. Χαμηλώνετε τη ταχύτητα του μίξερ και ρίχνετε και το ζεστό νερό σταδιακά, λίγο τη φορά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
654
Ρίχνετε το μείγμα στο πυρέξ και το ψήνετε για 28-32 λ ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο του, βγει με μερικά υγρά ψίχουλα. Το αφαιρείτε από το φούρνο και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει.
Για τη σοκολατένια κρέμα επικάλυψης: Σε ένα μεγάλο μπολ ή στο κάδο του μίξερ τοποθετείτε το βούτυρο και τη μαργαρίνη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να έχετε ένα λείο, αφράτο μείγμα. Προσθέτετε τα 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη χτυπώντας μέχρι να ενσωματωθεί. 

Ρίχνετε το εκχύλισμα βανίλιας και 3 κ.σ. γάλα ή νερό και χτυπάτε για λίγο δευτερόλεπτα να ενσωματωθούν. Τέλος προσθέτετε και το υπόλοιπο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη, το κακάο και το υπόλοιπο 1 ή 2 κ.γ. γάλα ή νερό και συνεχίζετε το χτύπημα για 2-3 λ μέχρι να αφρατέψει. Καλύπτετε το κρύο κέικ με τη σοκολατένια κρέμα επικάλυψης και πασπαλίζετε από πάνω με ζαχαρωτά, τρούφες και καραμελίτσες επιλογής σας. 

Κυριακή, 10 Ιουνίου 2018

Πώς να φτιάξεις την πιο εντυπωσιακή τούρτα ουράνιο τόξο!


Όλοι αγαπάμε τις τούρτες και πόσο μάλλον αν είναι από τα χεράκια μας. Θα σου δείξω πως να φτιάξεις μια μοναδική τούρτα ουράνιο τόξο, που θα ξετρελάνει όλους τους καλεσμένους σου. Η φρέσκια κρέμα τυριού που είναι απαλή και το αφράτο παντεσπάνι που λιώνει στο στόμα, είναι στοιχεία που δεν λείπουν από αυτό το πανέμορφο και πεντανόστιμο γλύκισμα.
Οι αναλογίες που σου δίνω, είναι οι ιδανικές για να πετύχεις αυτό το μοναδικό αποτέλεσμα, που θα αγαπήσει ο ουρανίσκος σου και θα λατρέψουν τα μάτια σου με την χρωματική της πανδαισία. Δες παρακάτω τη συνταγή για το πως θα φτιάξεις αυτήν την τούρτα, την οποία μπορείς να την κάνεις είτε με 4 είτε με 5 ή 6 διαφορετικά χρώματα, ανάλογα πόσο ψηλή την θέλεις.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Υλικά για το παντεσπάνι (για 4 κομμάτια διαμέτρου 22 εκατοστά):

350 γρ. φαρίνα
2 κουτ. γλ. μπέϊκιν
350 γρ. ζάχαρη
350 γρ. βούτυρο
2 βανιλλίνες
1 κουτ. αλάτι
6 μεσαία αυγά
Χρώματα ζαχαροπλαστικής
Πως το κάνεις:

Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τις δύο κουταλιές μπέικιν. Έπειτα προσθέτουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο κομμένα σε κυβάκια, τις βανιλλίνες, το αλάτι και τα αυγά.

Ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Χωρίζουμε το μείγμα σε τέσσερα ή περισσότερα μέρη και προσθέτουμε στο καθένα διαφορετικό χρώμα.


Βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε λίγο βιτάμ στην λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20-30 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο το κάθε παντεσπάνι.
Υλικά για την κρέμα τυριού

500 γρ. κρέμα τυριού τύπου Φιλαδέλφεια
400 γρ. άχνη ζάχαρη
180 γρ. βούτυρο
2 βανιλλίνες
Πως το κάνεις:

Αφού ψηθούν τα παντεσπάνια που φτιάξαμε και τα αφήσουμε να κρυώσουν καλά, απλώνουμε την κρέμα σε κάθε στρώση.

Έπειτα με την υπόλοιπη κρέμα, καλύπτουμε όλη την τούρτα. Για πιο εντυπωσιακό και χαρούμενο αποτέλεσμα, μπορούμε να βάλουμε χρωματιστή τρούφα ή χρωματιστά σοκολατάκια.


Τρίτη, 29 Αυγούστου 2017

Γλυκά από άλλο … γαλαξία

Έχετε βαρεθεί να βλέπετε τα αγαπημένα σας γλυκά να έχουν συνεχώς την ίδια όψη; Μήπως χρειάζεστε κάτι διαφορετικό; Ίσως κάτι “διαστημικό”; Όχι μην πάει ο νους σας στην άνοστη ξηρά τροφή των αστροναυτών! Έχουμε κάτι καλύτερο να προτείνουμε! 
Τα διαστημικά γλυκά που σίγουρα θα σας βοηθήσουν να απογειώσετε το ενδιαφέρον σας. Από διαστημικά cookies και διαγαλαξιακά cupcakes, μέχρι τούρτες διακοσμημένες με πολύτιμους λίθους και πλανήτες γλυφιτζούρια… Απλά εντυπωσιακά!
1. Ηλιακά συστήματα και πλανήτες κλεισμένα μέσα σε ένα … γλυφιτζούρι, από το Vintage Confections

2. Macarons με μαρμελάδα και διαστρικό σύννεφο σκόνης, από το viagonnalike.tumblr.com

3. Πολύχρωμο Νεφέλωμα, από την Heather Baird


4. Γαμήλια τούρτα “Βόρειο σέλας”, από το Oakleaf Cakes

5. Λαχταριστά κεικ Πλανήτης Άρης και Πλανήτης Γη, από το Cakecrumbs

6. Η Μεγάλη Άρκτος, από την Kylie Mangles

7. Διαγαλαξιακά cupcakes πασπαλισμένα με αστερόσκονη, από το cloudykitchen

8. Διαστημικά cookies, από το Sweet Ambs


9. Τούρτα γαλαξιακών πολύτιμων λίθων, από τον Nell Buckett
10. Παστάκια “Πεφταστέρι” από την Laura Piper
 

Τετάρτη, 21 Ιουνίου 2017

Πώς να φτιάξετε πολύχρωμο τοστ!

Φτιάξτε για τα παιδιά σας πολύχρωμα τοστ με γιαούρτι, χρώματα ζαχαροπλαστικής και καραμελάκια. Το αποτέλεσμα είναι πολύ εντυπωσιακό!




Κυριακή, 7 Μαΐου 2017

Υπέροχο μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες

Υπέροχο μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες
Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό μπισκοτογλυκό με πτι μπερ και φρέσκες φράουλες. Αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό για σας τους αγαπημένους σας και τους επισκέπτες σας. Απολαύστε το!!!
52547ca2dbfa3f2cac00f6d0._w.540_s.fit_
Υλικά συνταγής
900 γρ. φράουλες σε φέτες
3 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. βανίλια σκόνη
28 μπισκότα τύπου πτι μπερ
σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα [προαιρετικά]

Εκτέλεση συνταγής
Χτυπήστε τα 3 φλ. κρέμας γάλακτος στο μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί που να στέκεται. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για 2′ μέχρι να ενσωματωθούν.
Στρώνετε μια μικρή ποσότητα του μείγματος σαντιγί σε ένα πυρέξ 20 X 30 εκ. περίπου και απλώνετε από πάνω μια στρώση μπισκότα. Βάζετε ακόμα μια μικρή στρώση σαντιγί και μετά μια στρώση από τις κομμένες σε φέτες φράουλες. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να έχετε τέσσερα στρώματα μπισκότων. 
Χτυπάτε το υπόλοιπο 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και καλύπτετε το γλυκό σας. Το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες να μαλακώσουν τα μπισκότα. Το περιχύνετε προαιρετικά με σιρόπι σοκολάτας και το απολαμβάνετε.

Δευτέρα, 17 Απριλίου 2017

Παιδικό πάρτι με talking tables


Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway
Διοργανώστε ένα αξέχαστο παιδικό πάρτι με τα καταπληκτικά είδη της talking tables. Θα τα βρείτε όλα εδώ
Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway

Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway
Διαβάστε,  αυτό  το άρθρο, κάνοντας κλικ εδώ, εάν θέλετε να πάρετε πληροφορίες σχετικά με το πως μπορείτε να  αγοράσετε τα προϊόντα. 
Alice in Wonderalnd Tea Party Ideas  |  Talking Tables  |  AmysPartyIdeas.com  |  #aliceinwonderland #talkingtables #trulyalice #teaparty #partyideas  |  Truly Alice Party Collection  | GIVEAWAY #giveaway


Δευτέρα, 10 Απριλίου 2017

Πασχαλινά κουλουράκια από τον Στέλιο Παρλιάρο (εύκολη συνταγή)



Υλικά
400 γρ. αλεύρι
100 γρ. άχνη
200 γρ. βούτυρο Lurpak ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Για το άλειμμα:
Άλειμμα:1 αυγό,1 κ. σ. γάλα

  • Για τα Πασχαλινά Κουλούρια: Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και με το φτερό τα ζυμώνουμε.
    Όταν ομογενοποιηθούν όλα, αφήνουμε το ζυμάρι για μισή ώρα να ξεκουραστεί και μ’ αυτό πλάθουμε μακρόστενα κουλουράκια. Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό που έχουμε ανακατέψει με το γάλα. Ψήνουμε τα κουλούρια σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.


    via

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...