Hatley υπέροχα παιδικά ρούχα!

Υπάρχουν ρούχα και παπούτσια που τα βλέπεις και σου κάνουν με την πρώτη ματιά. Αυτά είναι τα Hatley! Ποιότητα, μοναδικά χρώματα και σχέδια, φαντασία. Τα λατρεύω! Εξαιρετικά είναι τα αδιάβροχα και οι γαλότσες της νέας τους συλλογής. Θα τα βρείτε εδώ. Όλη την συλλογή ρούχων της Hatley θα βρείτε  εδώ.

Διαβάστε κι αυτό το άρθρο κάνοντας κλικ εδώ, εάν θέλετε να πάρετε πληροφορίες σχετικά με το πως μπορείτε να αγοράσετε τα προϊόντα.

Μαγικό κέϊκ

Ένα πεντανόστιμο κέϊκ που λέγεται μαγικό γιατί χωρίζεται από μόνο του σε τρία διαφορετικά στρώματα. Μια πολύ εύκολη συνταγή με λίγα υλικά για ένα υπέροχο, πρωτότυπο και ιδιαίτερο κέϊκ. Δοκιμάστε το! Αξίζει.

via

Υλικά συνταγής

4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά κρόκοι-ασπράδια

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

150 γρ. ζάχαρη

125 γρ. βούτυρο λιωμένο

115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

500 ml χλιαρό γάλα

ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 165 βαθμούς και βουτυρώνετε ένα τετράγωνο ταψάκι 20 εκ.

Βάζετε τα ασπράδια με μπολ και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να γίνουν μια πηχτή μαρέγκα και την αφήνετε στην άκρη.

Σε άλλο μπολ βάζετε τους κρόκους και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να έχετε ένα σχεδόν “άσπρο” αφράτο μείγμα. Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας και το χτυπάτε 1-2 λ.

Ρίχνετε σταδιακά και το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Ρίχνετε σταδιακά και το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα ομογενοποιηθούν. Αφήνετε το μίξερ. 

Προσθέτετε στο μπολ με το μείγμα κρόκων, τη μαρέγκα σταδιακά, 1/3 της ποσότητας τη φορά, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα, με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα επάνω μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. 

Ρίχνετε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λ έως 50-60 λ ή μέχρι να ροδίσει καλά από πάνω. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει σημαντικά ανάλογα με το φούρνο, γι αυτό ελέγξτε το στα 35 λεπτά για να δείτε πόσο υγρή είναι η κρέμα μέσα και αναλόγως συνεχίζετε το ψήσιμο. Το βγάζετε από το φούρνο, το αφήνετε να κρυώσει, το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Κύπρια καλλιτέχνις αναπαριστά διάσημους πίνακες πάνω σε… τούρτες!

Η καλλιτέχνιδα που θα δείτε παρακάτω ονομάζεται Μαρία Α. Αριστείδου, έχει καταγωγή από την Κύπρο και είναι ευρέως γνωστή για τη δημιουργία τέχνης με καφέ. Πλέον ανέλαβε ένα καινούριο έργο. Να μεταφέρει την τέχνη σε Τούρτες. «Έκανα αυτές τις τούρτες σε ένα τοπικό ζαχαροπλαστείο που ονομάζεται Vienna Boutique-Cake Gallery στη Λάρνακα της Κύπρου.» δήλωσε η ίδια.

Όλες οι τούρτες φτιάχτηκαν με τη γνωστή συνταγή σοκολάτας του ζαχαροπλαστείου και καλύφθηκαν με πάστα ζάχαρης. Επιπλέον είναι διακοσμημένα με βρώσιμα χρώματα. Κάθε πίνακας-τούρτα χρειάζεται περίπου 6-10 ώρες για να ολοκληρωθεί, ανάλογα με το μέγεθος και το σχεδιασμό.Μπορείτε να μάθετε περισσότερα στο Facebook της. Έναστρη νύχτα, 1889

Δημιουργία του Vincent Van Gogh. Βρίσκεται στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης.

Η κραυγή, 1893

Δημιουργία του Edvard Munch. Βρίσκεται στην Εθνική Πινακοθήκη του Όσλο.

The Persistence of Memory, 1931

Δημιουργία του Salvador Dali, βρίσκεται στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης.

Girl before Mirror, 1932

Δημιουργήθηκε από τον Pablo Picasso. Βρίσκεται στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης της Νέας Υόρκης.

Πετάνε οι πιγκουίνοι; από τις εκδόσεις Ίκαρος

"Πετάνε οι πιγκουίνοι;" Μόλις το πήρε στα χέρια της η κόρη μου αυτό το βιβλίο, άρχισε να το διαβάζει μόνη της  και φυσικά είναι καλό γιατί της άρεσε πολύ κι άρχισε να μου μιλά μ' ενθουσιασμό γι' αυτό που διάβασε.   Ένα εκπληκτικό βιβλίο του Oliver Jeffers από τις εκδόσεις Ίκαρος που θα βρείτε εδώ. Λίγα λόγια για το βιβλίο. Μια φορά ήταν δύο φίλοι που τους άρεσε να τα κάνουν όλα παρέα...Μέχρι που μια μέρα ο πιγκουίνος αποφάσισε ότι είχε φτάσει η στιγμή να ανοίξει τα φτερά του. Αν πέσει όμως, θα είναι εκεί το αγόρι για να τον πιάσει; Μια ευαίσθητη και συγκινητική ιστορία για τη σημασία της φιλίας, που απευθύνεται σε όλους αυτούς που δεν έχουν συναντήσει ακόμα το αγόρι και τον πιγκουίνο, αλλά και σε αυτούς που τους γνωρίζουν ήδη. Ένα εξαιρετικό βιβλίο από τις εκδόσεις Ίκαρος που αξίζει να διαβάσετε με τα παιδιά σας! 

Ο Όλιβερ Τζέφερς είναι ζωγράφος και παραμυθάς. Γεννήθηκε στο Μπέλφαστ, αλλά ζει και εργάζεται στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης. Βιβλία του κέρδισαν πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένων των Nestle Children’s Book Prize Award, Blue Peter Book of the Year και Irish Book Awards Children’s Book, ενώ έχει μπει και στις μικρές λίστες για το Kate Greenaway Medal. Ένα βιβλίο του έγινε ταινία κινουμένων σχεδίων, ενώ ένα άλλο γνωρίζει μεγάλη επιτυχία στην εφαρμογή του σε iPad.

Πάστα Φλώρα, η αγαπημένη

Η συνταγή (για ένα ταψί 28 εκ.) 250 γρ. βούτυρο 1 αβγό και ένα κρόκο για επάλειψη 250 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του άρωμα της αρεσκείας μας (βανίλια, πορτοκάλι, λεμόνι, αμύγδαλο) 500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας μας.

Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα κατσαρολάκι. Μόλις λιώσει το μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα, μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Προσθέτουμε το αβγό και το άρωμα και συνεχίζουμε το χτύπημα. 

 via

Ρίχνουμε το αλεύρι σε δόσεις, και αρχίζουμε το ζύμωμα με το χέρι. Θέλουμε η ζύμη μας να είναι μαλακή, ίσα ίσα να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπωλ, και ελαφρώς υγρή. Παίρνουμε τα 3/4 της ζύμης και τα στρώνουμε σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί, δημιουργώντας τον πάτο της τάρτας. Βάζουμε τη ζύμη στο κέντρο του ταψιού και με τις παλάμες μας τη σπρώχνουμε προς τα τοιχώματα του ταψιού, φροντίζοντας να έχει παντού το ίδιο ύψος, όσο γίνεται. Φτάνοντας προς την άκρη του ταψιού, σπρώχνουμε και λίγο ακόμα να ανεβεί προς τα τοιχώματα για ένα εκατοστό περίπου, για να "θωρακίζει" τη μαρμελάδα. 

Αν δούμε ότι δε φτάνει η ζύμη για να καλύψει όλο το εύρος που θέλουμε, κάνουμε "μπαλώματα" με λίγα κομμάτια ζύμης ακόμα. Ρίχνουμε πάνω από τον στρωμένο με ζύμη πάτο, τη μαρμελάδα και την απλώνουμε με μια σπάτουλα ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού, φροντίζοντας πάλι να έχει ίδιο ύψος παντού. Παίρνουμε την υπόλοιπη ζύμη και φτιάχνουμε μπαστουνάκια, τα οποία και τοποθετούμε στη σειρά, κάθετα και οριζόντια πάνω από τη μαρμελάδα. Ανακατεύουμε τον κρόκο και λίγο νεράκι και με ένα πινέλο περνάμε τα μπαστουνάκια για να γυαλίσουν στο ψήσιμο. Ψήνουμε την πάστα φλώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα