Πέμπτη, 5 Μαΐου 2011

Παγωτό βανίλια παρφέ του Στέλιου Παρλιάρου!


Θα μοιραστώ μαζί σας, μια υπέροχη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου και θα φτιάξουμε παρέα παγωτό βανίλια παρφέ! 


Μπορούμε να το σερβίρουμε σε χωνάκια ή σε ξυλάκια!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ
  • 130γρ.γάλα
  • 50γρ.κρέμα γάλακτος
  • 50γρ.ζάχαρη
  • 20γρ.νερό

ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
μαύρη σοκολάτα
ψιλοκομμένα φουντούκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και το νερό και το αφήνουμε να κρυωσει και προσθέτουμε την ελαφρώς χτυπημένη κρέμα γάλακτος, γεμίζουμε τις φόρμες με το μείγμα προσθέτουμε τα ξυλάκια και τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 8-10 ώρες.Ξεφορμάρουμε και διακοσμούμε.


ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
Βουτάμε τα σπιτικά μας παγωτά στη λιωμένη σοκολάτα στους 35%,και αμέσως μετά στα ψιλοκομμένα φουντούκια.(πριν σκληρύνει η σοκολάτα)


Ποιος μπορεί ν' αντισταθεί σ' αυτόν τον πειρασμό; 
Παραδίνομαι πρώτη! 
ΠΗΓΗ:stelios parliaros-syntages


Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο, παρακαλώ μοιραστείτε τοΘα το εκτιμούσα. :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...