Καρπουζόπιτα -πώς να την φτιάξετε

Ένα γλυκό του ταψιού που λέγεται και καρπουζόπιτα και για την καταγωγή της ερίζουν Φολέγανδρος και Μήλος. Ακόμα κι εαν δεν έχετε από εκεί καταγωγή φτιάξτε μία και θα την ευχαριστηθούν όλοι στο τραπέζι σας.

Υλικά (για 1 ταψί φούρνου)

1 µέτριο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια

5 γρ. κανέλα, σε σκόν

40 ml ηλιέλαιο

40 ml έ.π. ελαιόλαδο

150-180 γρ. ζάχαρη

180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 2 κ.σ. επιπλέον (για το πασπάλισµα του ταψιού)

15 γρ. µπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. βούτυρο (για την επάλειψη του ταψιού)

80-100 ml µέλι

1 χούφτα σουσάµι (για το πασπάλισµα)

Εκτέλεση

Χτυπάµε στο µπλέντερ την ψίχα του καρπουζιού και κρατάµε 1 λίτρο από τον πολτό που θα προκύψει. Σε αυτόν προσθέτουµε την κανέλα, το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Χτυπάµε καλά και στη συνέχεια ρίχνουµε το αλεύρι και το µπέικιν πάουντερ. Χτυπάµε ξανά µέχρι να δηµιουργηθεί ένας οµοιογενής χυλός.

via

Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Βουτυρώνουµε και αλευρώνουµε ένα ταψί, πασπαλίζουµε µε λίγο σουσάµι και ρίχνουµε µέσα το µείγµα, το πάχος του οποίου πρέπει να είναι 2-3 εκ. Ψήνουµε για περίπου 80 λεπτά. Αφού ψηθεί η καρπουζένια, την αλείφουµε µε το µέλι, µε τη βοήθεια ενός πινέλου, και πασπαλίζουµε µε λίγο ακόµη σουσάµι. Αφήνουµε να κρυώσει λίγο και σερβίρουµε.

Δύο ελεφαντάκια ξαναβρίσκουν τη χαμένη μαμά τους! Δείτε την αντίδρασή τους!

Τα δυο μικρά ελεφαντάκια που θα δείτε στο βίντεο θα σας κλέψουν την καρδιά με την αντίδρασή τους. Περπατούν αμέριμνα σε μια μεγάλη έκταση όταν ξαφνικά αντιλαμβάνονται πως δεν βρίσκονται δίπλα στους γονείς τους αλλά σε κάποιους άγνωστους ελέφαντες. 

Προχωρούν το ένα δίπλα στο άλλο με προσοχή κοιτάζοντας γύρω τους όταν τους εντοπίζουν λίγο παρακάτω. Χωρίς να χάσουν χρόνο αργά και σταθερά και έπειτα πιο γρήγορα κατευθύνονται προς αυτούς για να νιώσουν και πάλι την ασφάλεια και τη σιγουριά της οικογένειας τους. Δείτε το γλυκό βίντεο με την επανένωσή των μικρών ελεφάντων.

Για να τιμήσει την Παγκόσμια Εβδομάδα Θηλασμού φωτογράφισε αυτές τις υπέροχες μανούλες (δείτε το καταπληκτικό βίντεο)

Το όνομά της είναι Tammy Nicole και είναι μια φωτογράφος που ζει στο Μόναχο της Γερμανίας. «Η φωτογράφιση του θηλασμού είναι πολύ σημαντική για εμένα. Είναι ένα από εκείνα τα πράγματα στη ζωή που δεν μπορείς ποτέ να βρεις τις κατάλληλες λέξεις για να περιγράψεις τα συναισθήματα που σου προκαλεί,» λέει η Tammy.

Έχει ονομάσει το πρότζεκτ της “Walks of Motherhood” και όπως λέει χαρακτηριστικά, νιώθει να μεταφέρεται κάπου αλλού όταν φωτογραφίζει μια μητέρα να θηλάζει το μωρό της. «Είναι σαν να νιώθω το δέσιμο τους και όλη αυτή η ενέργεια μπαίνει στο πετσί μου.»

Για να τιμήσει την Παγκόσμια Εβδομάδα Θηλασμού 2015, συγκέντρωσε μερικές από τις αγαπημένες της φωτογραφίες και έφτιαξε ένα υπέροχο βίντεο. Ρώτησε επίσης τις μητέρες που φωτογράφισε να της πουν τι σημαίνει ο θηλασμός για αυτές και έβαλε τις απαντήσεις τους στο βίντεο. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά ξεχωριστό και σίγουρα μπορεί κανείς να δει την ομορφιά που κρύβει αυτή η πράξη!

Ορφανό καγκουρό wallaby κρατά σφιχτά το «αρκουδάκι» του που του δόθηκε σε κέντρο διάσωσης

Μια φωτογραφία από το ζωικό βασίλειο που δείχνει περίτρανα τη δύναμη της αγκαλιάς! Στο κέντρο φροντίδας αγρίων ζώων όπου και φιλοξενείται ο Doodlebug, μπορεί να έχει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να μεγαλώσει και απελευθερωθεί κάποια στιγμή στη φύση… ωστόσο του λείπει το αναντικατάστατο χάδι της μητέρας!

Το μικρό ορφανό καγκουρό κατάφερε να κλέψει τις καρδιές των χρηστών του διαδικτύου,μόλις η φωτογραφία που τον δείχνει να κρατά σφιχτά ένα λούτρινο κουκλάκι ανέβηκε online. Ο χρήστης του Twitter, Tim Bershara, από την Τασμανία ανέβασε τη φωτογραφία του καγκουρό γράφοντας, «Η μαμά μου, μου έστειλε τη φωτογραφία, η οποία δείχνει την αξία της αγκαλιάς».

Πώς να μάθω το παιδί μου να τρώει φρούτα!

Εναλλακτικοί τρόποι να σερβίρουμε τα φρούτα. Πολύ εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Μπορούμε εύκολα κι εμείς να κάνουμε το ίδιο. Καλή διασκέδαση!

via

Τα παραμυθένια παιχνίδια της Ragtales

Είναι πραγματικά πανέμορφα τα παιχνίδια της Ragtales με εξαιρετική ποιότητα κατασκευής. Θα τα βρείτε εδώ.

Διαβάστε κι αυτό το άρθρο κάνοντας κλικ εδώ, εάν θέλετε να πάρετε πληροφορίες σχετικά με το πως μπορείτε να αγοράσετε τα είδη.

Αγαπημένες παιδικές σειρές των 80s

Από τον Νιλς Χόγκερσον,την Κάντυ Κάντυ, τον Ποπάυ στον αστυνόμο Σαϊνη και τον Ροζ Πάνθηρα. Αγαπημένες παιδικές σειρές των 80s που καθήλωσαν εμάς τους γονείς μπροστά στην τηλεόραση. Δείτε τα βίντεο με τα παιδιά σας και καλή διασκέδαση!

Μαθαίνω στο παιδί μου γεωγραφία.Πώς να φτιάξετε μία υδρόγειο σφαίρα σε μια κολοκύθα.

Θέλετε να μάθετε στο παιδί σας γεωγραφία με τον πιο ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο; Φτιάξετε μαζί του μία υδρόγειο σφαίρα σε μια κολοκύθα. Καλή διασκέδαση!

via

Οι 4 εποχές σε ένα δέντρο.

Όμορφος τρόπος για να μιλήσουμε στα παιδιά μας για το πέρασμα του χρόνου και την εναλλαγή των τεσσάρων εποχών. Φτιάχνουμε μαζί τους ένα δέντρο με τις 4 εποχές. Καλό παιχνίδι!

via

Φτιάξτε γάτο σπιρουνάτο με κουτί από δημητριακά.

Όμορφη ιδέα για να απασχολήσουμε τα παιδιά μας όταν κάνει πολύ ζέστη και είναι μέσα στο σπίτι. Θα χρειαστούμε ένα κουτί απο δημητριακά και ξυλάκια. Καλή επιτυχία!

via

1.000 μουσικoί παίζουν ταυτόχρονα κομμάτι ροκ!

1.000 μουσικοί στην Ιταλία έπαιξαν μαζί το Learn to fly των Foo Fighters προκειμένου να συγκινήσουν το συγκρότημα για να πραγματοποιήσει μια συναυλία στην περιοχή τους, τη Cesena της Ιταλίας. Η εν λόγω μπάντα έχει πολύ καιρό να βρεθεί εκεί και έτσι 1.000 κιθαρίστες, μπασίστες, ντράμερς και τραγουδιστές βρήκαν αυτό τον πρωτότυπο τρόπο για να τους προσκαλέσουν στον τόπο τους, παίζοντας και τραγουδώντας όλοι μαζί ένα δικό τους ροκ κομμάτι.